Ресторан «Центрального Дома Литераторов»

В историческом центре Москвы, на улице, названной в XVI столетии Поварской (именно здесь жили лучшие повара столицы), располагается Дом, который вот уже полтора столетия является местом встреч самых известных москвичей и дорогих иностранных гостей.

Дом, выстроенный в готическом стиле для князя Бориса Святополк-Четвертинского (потомка династии Рюриковчей), в конце XIX века перешёл семье графов Олсуфьевых. Именно Олсуфьевы стали настоящими гостеприимными хозяевами большого, изысканно декорированного Дома.

Александра Андреевна Олсуфьева в Доме на Поварской накрывала вечерний чай к приезду генерал-губернатора Москвы — великого князя Сергея Александровича и его жены великой княгини Елизаветы Фёдоровны. Здесь же проходили торжества в честь коронации Николая II, и царственный обед, на котором в гостях у графа и графини собралась почти вся семья Романовых.

После событий 1917 года графиня Александра Андреевна была вынуждена покинуть Дом, который «стал для неё всей жизнью». Спустя несколько лет в парадных залах особняка, сохранивших исторический облик конца XIX века, открылся знаменитый ресторан Центрального Дома Литераторов (ЦДЛ).

В ресторане ЦДЛ ужинали актриса Марлен Дитрих; президент Рональд Рейган; рассуждала за обедом о любви и литературе романистка Франсуаза Саган… Казалось, не было в СССР более популярного и звёздного ресторана, чем ЦДЛ.

Сейчас ресторан ЦДЛ — это возможность совершить историческое и гастрономическое путешествие во времени.