Ресторан «Макото»

Ресторан японской кухни открылся в здании World Trade Centre рядом с парком «Красная Пресня». Здесь все серьезно: на стене в «Макото» — гигантская мозаика, вывезенная из Японии, впритык к бару — галерея аквариумов, в которых плавают устрицы, камчатские крабы, ракушки кловис и прочие моллюски. Меню старается заострить внимание на национальном своеобразии, но при ближайшем рассмотрении все блюда доступны для понимания: от таких близких русскому человеку (и весьма достойных) суши и роллов и лапши рамен до черной трески и палтуса во фритюре. Омлет дасимаки-тамаго, пельмени гедза, традиционный десерт пурин из зеленого чая — все это тоже имеется.